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Microsphere

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Microsphere

Le Microsphere sono prodotte ricoprendo la nostra granella di cacao con un generoso strato di Cioccolato Extra Bitter 75%. La granella di cacao è il risultato della prima lavorazione delle fave di cacao che avviene nel nostro laboratorio e si ottiene eliminando la buccia e spezzando le fave di cacao prima pulite, tostate e debatterizzate.

Il Cioccolato scelto per la ricopertura è la nostra ricetta Extra Bitter Blend 75%, tipica per il suo gusto fresco e intenso e per le sue note fruttate.

Conservazione:
Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 18-20°C si ed umidità relativa di circa il 50%, in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore.

Shelf life:
Nelle condizioni di conservazione indicate, il prodotto conserva inalterate le sue caratteristiche organolettiche fino a 24 mesi.

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